Etiket: Tim Noakes

Congratulations, Prof Timothy Noakes!

~ Toortsie ~ 14 Kommentaar

 (Picture of article that was published in ‘Die Burger’, 22 April 2017)

Dear Prof Tim Noakes, we are proud of you! Congratulations!
Thanks to you the health of so many people were changed, myself included. Thank you for your courage to put Banting on the map again!

Prof Tim Noakes, a well known South African Scientist became even more newsworthy when he re-introduced the Low-Carb High-Fat lifestyle. This lifestyle is also named Banting after the first person who introduced this lifestyle. In this lifestyle, all starch and sugars are taken out of your diet, while the intake of fat is increased. With Banting we eat ‘real food’, not food from packets and boxes.

The food industry was NOT impressed. For too long they promoted a High-Carb, Low-Fat lifestyle, while, in the meantime, people became fatter and more unhealthy. Lifestyle illnesses, like diabetes, high cholesterol, metabolic syndrome, and so much more became the illnesses of the time.

Prof Tim Noakes was brave enough to re-introduce the Banting lifestyle and people around the world started following this lifestyle, with great success. I am one of the Banting crowd.

One day, he answered a mother’s question on Twitter, whether she could give here baby LCHF food, and thát was the misstep so many people waited for. He was charged with misconduct at the Medical Board of South Africa. This law case took three years and millions of rands, and yesterday, he was acquitted! Prof Tim Noakes is FREE! Yes!

Although I am very glad for Prof Noakes and his family, it was not only a win for himself but a win for Banting altogether. Banting received a lot of negative publicity the past years while it helped so many people. I am sure that things will change a lot from now on. Banting worked for me, it is the first diet ever that worked for me. I lost a lot of kilograms, I can maintain my weight, and I am healthier than ever!

BUT, I am not responsible for any person that wants to follow the Banting lifestyle. I still think that it is good to do it with the consent of your doctor, he knows you the best! 

All I can say, Prof Timothy Noakes big, fat won, was a spike in a lot of people’s guns! 

Best wishes

Toortsie

English Blog Posts

Toortsie se Bantingboerekosboek Facebook page

Toortsie se  Facebook page

Finesse Blogger of the week

Finesse: Om te pendel saam met jou man

Toortsie by Pinterest

Plaasakkomodasie by Riversdal, Wes-Kaap

(Picture from Toortsie’s Photo Shoot)

 

 

Met Tim op toer…

~ Toortsie ~ 16 Kommentaar

Met Tim op toer…
Ons was bevoorreg om deur een van ons verskaffers oorsee genooi te wees om hulle fabrieke te kon besoek. Dit was ‘n groep van 50 mense.
Wonderlik! Maar wat nou van my nuwe dieet? Gaan ek regtig so laf wees om met dieet te wees op ‘n toer waar drie ongelooflike maaltye daagliks voorgesit word, met net die beste? Wat van die harde werk wat ek vooraf gedoen het? Is dit nou sommer in die water gegooi?
Dis moeilik met so iets as jy op toer is, veral as jy in ‘n groep is en beslis nie die aandag op jou etery wil vestig nie.
Genadiglik stuur die organiseerders al die
spyskaarte vooruit en ek sien dat daar regtig geen rede is om tou op te gooi nie, elke ete is heel geskik vir ‘banting’. In elk geval het ek mos besluit dat dit ‘n leefwyse moet word, eerder as ‘n dieet.
Nou, ná die tyd kan ek eerlik sê dat ek dit so ver as moontlik volgehou het deur steeds alle gebak, rys, chips, aartappels, pasta en poedings nie te eet nie. Ja, in Duitsland het ek wel ‘n groot glas bier gedrink. Een dag het ek en my vriendin cocktails geniet, wat my die volgende dag laat lus kry het vir soetgoed.
Waar eetplekke dit toegelaat het, kon ek vra dat chips, rys of aartappels vervang word met slaai. Soms was dit nie toelaatbaar nie en dan het ek eenvoudig die stysel uitgelos,
en beslis nie honger gely nie.
Waar ek beslis oortree het, was met die hoeveelhede. Ons het BAIE geëet, beslis baie meer as by die huis. Drie groot etes per dag. Die ontbyt is sommer met ‘n kaasbord begin, gevolg deur salami, ham, aarbeie en room, met gebakte eiers of omelet om die ete mee af te sluit!
Wat gemaak as jy nie etes ingesluit kry nie maar van wegneemetes moet leef? Ook dit is uitvoerbaar, het ons die dae wat ons vir onsself moes sorg, gesien. ‘n Hamburger met dubbele patties kan sonder die broodjies bestel word met slaai. Mc Donalds se een pattie is ook voldoende, maar sit die broodjie eenkant. ‘n Worsrolletjie waarvan net die worsie geëet is, was ook heeltemal genoeg.
Dan is daar nog ook bv. ‘n hoenderslaai wat mens kan bestel. Tussenin eet raak mos met ‘banting’ ‘n rariteit, maar ‘n amandel hier en daar het goed gewerk.
Wat sê die skaal aan die einde van ‘n ryk en romerige toer? … Ek wonder of jul my gaan glo?
Soos in my vorige skrywes oor banting, aanvaar ek geen verantwoordelikheik vir enige persoon wat dit doen nie. Ek skryf hier my eie ervarings neer. Ek weet steeds nie of dit gesond is nie en raai almal wat dit wil doen aan om eers hul geneesheer te raadpleeg. Wat ek wel weet, is dat dit vir my werk. Ekself sal binnekort my bloed laat toets om seker te maak dat ek nie besig is om groot moeilikheid te veroorsaak nie.
Groete, Toorts
Heerlike dag 95