Kruinsig Plaasakkommodasie – die binnekant / Kruinsig Farm Accommodation – the inside

Reblogged from Kruinsig.com

IMG_0843IMG_0844IMG_0845IMG_0846IMG_0847IMG_0848Só lyk Kruinsig Plaasakkommodasie se huis van binne! This is how Kruinsig Farm Accommodation looks on the inside.

Kruinsig se Facebook page

Kontak ons. Contact us.

Meer oor Kruinsig Plaasakkommodasie.

More aboute Kruinsig Farm Accommodation.

FAQ Vrae wat gereeld gevra word.

Advertisements
Posted in Kruinsig Plaasakkommodasie | Tagged , | 2 Kommentaar

Ek het laat slaplê!

‘n Mens vergeet so gou! Ek het al vergeet hoe verskriklik geëerd ek gevoel het toe Gerda my destyds genader het om vir Finesse se Goedvoelblog te skryf. Dit was soos tjoklits vir my siel!

Ek het geskryf en geskryf en gevoel of ek vlieg! Toe daar sowaar een van my bloginskrywings in die regte tydskrif gepubliseer is, kon jy met my toor.

Toe kom 2017. Die uitdaging was steeds om elke week te skryf, al het dit dol gegaan. Ek het getrek en gependel en my agterstallige werk probeer inhaal en geskryf en kos gemaak vir die nuwe Toortsie en iewers het ek Finesse se goedvoelblogs verloor. Iewers het ek inspirasie verloor tussen al die geskarrel deur.

Tot ek en Annabelle gesels so deur die wifi en Finesse ter sprake kom. Ek gee my flou verskoninkies en sy noem terloops die fantastiese blootstelling wat ons by Finesse kry en ek besef: Toortsie! Jy is simpel as jy so iets deur jou vingers laat glip! Hoe dom kan jy nou regtig wees!

So, dames en here, ek het my sokkies opgetrek. Daar lê sommer drie bloginskrywings in die boksie, reg om gepubliseer te word, ewe met die prentjies en al. Julle besef nie hoe ek altyd soek vir die regte foto nie, dit maak my sommer moedeloos.

Dankie, Annabelle, jy is ‘n inspirasie. Dankie Gerda, jy het my die eerste vlerke gegee.

Groetnis

Toortsie

English Blog Posts

Toortsie se Bantingboerekosboek Facebook page

Toortsie se  Facebook page

Finesse Blogger of the week

Toortsie by Finesse: Gryp die bul by die horings

Toortsie by Pinterest

Plaasakkomodasie by Riversdal, Wes-Kaap

Posted in Blogging, Uncategorized | Tagged | 8 Kommentaar

Wat is die kodewoord?

Groentesop! Ja! Die kodewoord is ‘groentesop’.

Toe ek begin Bant het meer as drie jaar gelede, was sop vir my ‘n uitdaging. Ons boeremense in die Overberg maak mos styselsoppe. Ertjiesop of boontjiesop met aartappels en ui en vleis in. Nou moet die stysel uit. Dit was ‘n uitdaging op sy beste.

Intussen het ek al baie soppe leer kook en ontwikkel totdat dit Bantingstatus bereik en regtig, na drie jaar van Banting raak dit al makliker om ‘n resep om te werk tot Bantingstatus.

Die groentesopstorie het ontstaan met die fotonemery vir die tweede Toortsie, Hier’s die Toortsie weer! Ek het ‘n vreeslike spul kos gaan koop om te gebruik vir die foto’s. Aan die einde van die eerste fotosessie was daar baie groente oor wat ons nog nie kon maak en afneem nie. Die volgende fotosessie sou eers oor ‘n week wees en dan sou die groente nie meer reg en vars wees nie. Daar was ook baie groente wat halfpad opgesny was vir een of ander foto.

Ek kon nie al die kos laat verlore gaan nie, die volgende week moes ek wéér koop en geld groei nie op my rug nie!

Net daar beland al die groente in ‘n pot saam met water en ‘n pakkie benevleis. Dit was goed soos ‘n patat, halwe botterskorsie, wortels, groenboontjies, kopkool, blomkool, broccoli, ui, knoffel, spinasie, tamaties, groenpeper, wat nog alles. Natuurlik geurmiddels ook, want sop moet geurig wees, soos sout en peper en koljander, gemmer, Wonderpeper van Piment, blatjang, Worcestersous.
Wanneer alles sag en gaar is, word die bene verwyder en die vleis in blokkies gesny en die hele pot sop verpulp met die stokmenger. Zuuuttttt.

500 ml room bygevoeg en whala! Die heerlikste, geurigste, romerigste sop!

Net daar het ‘n nuwe gewoonte ontstaan. Ek koop weekliks my kruideniersware. So, die groente wat oor is van die afgelope week, beland in die soppot en word ‘n heerlike sop wat orals benut word.

Wag ons vir die kinders om huis toe te kom, eet ons solank ‘n bordjie sop. Voel ons sommer net lus vir iets om te eet, is groentesop die antwoord. Kry ons gaste vir braai, word ‘n bordjie groentesop in die hand gestop as voorgereg en hoef daar nie ‘n dure ‘snack’-bord voorgesit te word nie. Kry jy onverwags gaste vir middagete, is die sop die antwoord. Die pot sop is soos die weduwee se kruik, dit wil net nie leeg raak nie.

Terloops, daar ís ‘n groentesopresep in Toortsie se Bantingboerekos.

So, wat is die kodewoord?

Groetnis
Toortsie

English Blog Posts

Toortsie se Bantingboerekosboek Facebook page

Toortsie se  Facebook page

Finesse Blogger of the week

Toortsie by Finesse: Koop tyd

Toortsie by Pinterest

Plaasakkomodasie by Riversdal, Wes-Kaap

Posted in Banting, LCHF, Kosdinge | Tagged | 21 Kommentaar

Toentertyd se Ouplasers

Dirkie het ‘n foto op Faceboek gesit van ‘n gebreide hangeroortreksel. Waar kan sy die patroon kry?

Ek het dit! Ek moet mooi gaan soek en kyk dit toe amper mis daar waar ek gedink het dit was.

Wie is tannie Martha? Ek belowe ek sal op my blog vertel. Soos ek oor die Ou Ouplasers dink, kom name by my op waarvan ek al die gesigte vergeet het en gesigte waarvan ek die name vergeet het.

Ek is ‘n Ouplaser. Ja, ek is ‘n Bredasdorper ook, of ‘n Overberger of Wes-Kapenaar, as jy regtig wil, maar as jy die mikoskoop op sy fynste stel, is ek ‘n Ouplaser. Ons het so ses km van Ouplaas af gebly en as jy daar verby ry, sê die padbord: ‘Ouplaas: Skool, winkel, kerk.’ Dis omtrent al waaruit Ouplaas bestaan, en natuurlik sy mense.

Ons bedrywighede het redelik rondom Ouplaas gedraai as kind. Ons was daar in die skool. Een keer per maand is daar kerk gehou, twee keer per maand het ons Ouplasers saam bidure gehou, jaarliks is ‘n volle Pinksterreeks van 10 dae daar aangebied. Ons het vrouediensvergaderings daar gehad en wat nog alles. Op Ouplaas het dinge gebeur!

In my kinderlewetjie was tannies Mags en Willa baie prominent. Ek het baie by hulle gebly. Twee oujongnooiens. As een van hulle verjaar het, het ons hele skool altyd vir hulle gaan sing en dan het tannie Mags vir ons almal lekker koekies en tuisgemaakte lekkers en koeldrank aangebied.

Dieselfde met oom Johnie en tannie Martha. Oom Johnie was tannie Mags se broer. ‘n Regte platjie en kindervriend. Hy het altyd by die pinksterbidure tussen ons kinders kom sit. Dís nou behoorlik om Wolf skaapwagter te maak. Sy naam was Afrikaans uitgespreek met ‘n sagte J en ‘n lang ô. Jônie, nie Johnnie.

Oorkant die riviertjie het nog ‘n broer van hulle gebly, oom Pieter en tannie Bes. Ons het hom geken as oom Pieter Jack. Hy het ‘n hele turksvyboord gehad in verskeie variëteite en as jy turksvytyd daar gaan kuier het, sou hy vir jou die een na die ander turksvy skil totdat jy genoeg gehad het.

Dan was daar tannie Magrieta en ek kan sowaar nie haar van of haar man se naam onthou nie, oom Jan! Oom Jan Koning en tannie Magrieta!,en oom lang Daantjie en ek dink, sy vrou was tannie Kootjie. O gits! André sê oom Lang Daantjie het nie ‘n vrou gehad nie. Ek was baie jonk toe hulle dood is, so ek het min herinneringe aan hulle. Ek kan wel onthou dat ek saam met my pa by hulle gaan kuier het.

Die winkel se bestuurder, wat destyds oom Eric Pratt was en tot my skande kan ek nie nou die tannie se naam onthou nie, het in die huis langs die winkel gebly en die skoolhoof op die skoolgronde. Francois het my nou herinner, dis tannie Kitty. Oom Eric het altyd ‘n koerantbladsy in ‘n keël gedraai dan het jy los lekkers daarin gekoop.

Op ‘n stadium was daar ‘n huis reggemaak waar die juffrouens gebly het. Voorheen was dit ook ‘n ou winkel.

Het ek nou al gesê wie was tannie Martha? Ja man, sy was bekend as tannie Martha Johnie. Ons het heelwat by hulle gekom en as ek langsaan by tannie Mags hulle gebly het, het ek graag daar gaan koeldrank drink. Haar huis was ‘n bietjie moderner as tannie Mags hulle s’n wat nie eers ‘n badkamer in gehad het nie.

So dit was die ou Ouplasers van destyds. Oom Jan en tannie Ina was van die ‘jonges’, my ouers se petuurs.

Groete
Toortsie

English Blog Posts

Toortsie se Bantingboerekosboek Facebook page

Toortsie se  Facebook page

Finesse Blogger of the week

Toortsie by Finesse: Koop tyd

Toortsie by Pinterest

Plaasakkomodasie by Riversdal, Wes-Kaap

Posted in Overberg, Plaaslewe en Landbousake, Uncategorized | Tagged | 8 Kommentaar

Blogghoeroes, ek soek raad asb.

Ek het ‘n navraag gehad van iemand wat ingeskryf is per e-pos op my blog. Sy sê dat sy dit moeilik lees omdat die kappies en deeltekens en ander tekens nie wys nie, dit kom vreemd deur.

Is daar iewers ‘n ‘setting’ wat ek moet verander?

Wie kan help? Xena?

Baie dankie!

Toortsie

English Blog Posts

Toortsie se Bantingboerekosboek Facebook page

Toortsie se  Facebook page

Finesse Blogger of the week

Toortsie by Finesse: Koop tyd

Toortsie by Pinterest

Plaasakkomodasie by Riversdal, Wes-Kaap

Posted in Uncategorized | 8 Kommentaar