My man se regte egte outydse boerkomkommers dra! Hier is die Bantingweergawe, my eerste poging om soetsuurkomkommers in te lê.
- Bestanddele:
- 250 ml wit asyn
- 200 ml xylitol
- 400 ml water
- 10 ml sout
- 2 lourierblare
- 2 knoffelhuisies, in stukkies gesny
- 7 swartpeperkorrels (Ek het sommer fyn peper gebruik)
- 2 Engelse komkommers, gewas en in skywe gesny
- 1/2 ui, in skywe
Metode:
Verhit al die bestanddele, behalwe die komkommers en ui tot kookpunt.
Voeg komkommer- en uiskywe by.
Plaas deksel op.
Skakel plaat af.
Laat staan 5 minute op plaat.
Skep in gesteriliseerde potte.
toortsie.com 