Toortsie se Soetsuurkomkommers

My man se regte egte outydse boerkomkommers dra! Hier is die Bantingweergawe, my eerste poging om soetsuurkomkommers in te lê.

  • Bestanddele:
  • 250 ml wit asyn
  • 200 ml xylitol
  • 400 ml water
  • 10 ml sout
  • 2 lourierblare
  • 2 knoffelhuisies, in stukkies gesny
  • 7 swartpeperkorrels (Ek het sommer fyn peper gebruik)
  • 2 Engelse komkommers, gewas en in skywe gesny
  • 1/2 ui, in skywe

Metode:

Verhit al die bestanddele, behalwe die komkommers en ui tot kookpunt.

Voeg komkommer- en uiskywe by.

Plaas deksel op.

Skakel plaat af.

Laat staan 5 minute op plaat.

Skep in gesteriliseerde potte.

16 thoughts on “Toortsie se Soetsuurkomkommers

  1. Kan jy die resep kry waar mens dit kook en soos konfyt eet? Dis omtrent so lank soos mens se duim en pofdik opgeswel wanneer gaar. En dit kraak onder jou tande met baie klein pitjies. Of is dit n tipe agurkie wat mens so kook? Jaaaaaare laas gekry..

    Liked by 1 person

Gesels saam, asseblief!

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out /  Verander )

Google photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google. Log Out /  Verander )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out /  Verander )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out /  Verander )

Connecting to %s