‘n Ou stukkie biefstuk

Kyk, as ek nou in my vroeëre lewe ‘n lekker nagmerrie wou hê, moes ek in die aand ‘n lekker biefstuk en skyfies eet.

Die ding is, ons eet mos nie meer, soos in die ou dae, sesuur saans en gee jou liggaam kans om daardie massiewe stuk vleis te bespring en verwerk nie. Jy is gewoonlik só versadig daarná dat jy sommer net wil gaan lê en slaap endan,iewers in die nag kom lê al die spoke by jou besoek af. My pa het altyd gesê dis te swaar op jou maag in die aand.

Sedert ek vier en ‘n driekwart jaar gelede begin het met Banting, kan ek sommer die hele bees opeet in die aand, stert en al, as ek sou wou, met geen nagevolge nie. Ek glo met my hele hart dis die tjips wat ‘n mens nagmerries gee, die ou, galsterige olie waarin hulle dit braai, sien. Geen nagmerries meer vir my oor ‘n ou stukkie beesvleis nie.

Gisteraand, na ‘n lang dag, boek ons in by ‘n hotel. Ons stap na die lieflike restaurant langsaan en bestel lieflike rump steak. Jammer, ek weet nie wat dit in Afrikaans is nie. Ewe met avokado en spek en ‘n slaai daarby. Te mooi en lekker en ek weet hoe om ‘n ou stukkie beesvleis op te eet.

Mensig! Laat die spoke nou sowaar vannag kom moeilikheid maak! Ek gil daardie hele hotel wakker, ek dink hulle het my gehoor tot by Tafelberg! My man vat aan my om my te kalmeer, net om my nóg harder te laat gil. Uit my hart, uit uit my maag uit.

Wat ek eintlik vir julle wil sê, alles is reg, hoor. Niemand is vermoor nie. Julle kan nou rustig raak.

Mooi dag

Toortsie

19 thoughts on “‘n Ou stukkie biefstuk

  1. Het die ander hotelgaste jou snaaks aangekyk die volgende oggend? Haha. Ons eet ons hoofmaaltyd in die middag. Soggens net ‘n ligte ontbyt, saans voor vyfuur reeds ‘n ligte aandete – meesal slaai en ‘n stukkie hoender of vis. Ek is nie juis ‘n rooivleiseter nie – die res van die gesin raak soms aan die baklei met steak, maar ek hou verby. ‘n Varktjoppie, ja, dis mos lekker kos.

    Like

          1. Ek het nou jou halwe avo (emoji) so beskou en besluit ek moet ‘n draai gaan maak by die winkel. Ons het voorheen ‘n boom in die erf gehad, maar nou moet ek gaan koop. Sug. En nou lê my hele driveway vol dakgras – die manne sit daar bo op die dak en gaan nie nou afkom om my kar te bevry nie.

            Like

Gesels saam, asseblief!

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out /  Verander )

Google photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google. Log Out /  Verander )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out /  Verander )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out /  Verander )

Connecting to %s